Cuisine américaine est une déambulation, une plongée dans un immeuble, mon HLM. De long en large, le film déroule son mouvement, il prend de la hauteur, appréhende le dédale, se faufile dans le bâti. Il pénètre les appartements et sonde l'architecture au regard de l'humanité qui la vit.
Cuisine américaine est une balade architecturale et intime, entre réel et virtuel. Ce film confronte la vision idéaliste de l’architecture, et du projet urbanistique à la réalité du bâti, des locataires et du quotidien.
