Terres amères est un western rural, tourné pendant trois ans. C'est l'histoire d'une poignée d'éleveurs qui veut récupérer quelques lopins de terre. C'est l'histoire d'une bande d'audacieux qui ose défier les maîtres des lieux. C'est l'histoire d'une loi piétinée. Terres amères se joue au centre de la France, sur l'Aubrac. Un plateau lunaire balayé par les vents où les mêmes familles règnent sans partage depuis la nuit des temps. C'est un film sans banderoles, ni poings levés. C'est un film rocaillleux, un huis clos étouffant, une fable immorale qui se joue aux culs des vaches. Terres amères est un cri, le cri sourd et attendrissant des gens ordinaires qui ne veulent pas mourir.