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La Cuisine en héritage

La Cuisine en héritage

Un Court-métrage de Mounia Meddour

Produit par Génération Vidéo

Année de production : 2009

    Synopsis

    Au Maroc, depuis la nuit des temps, les secrets des saveurs culinaires se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille. Ce film met en lumière le travail de recueil et de transmission du savoir-faire culinaire à travers le quotidien de mères de famille, safranières, cuisinières traditionnelles et dadas, devenues les dépositaires d’un trésor inestimable et savoureux. Grâce à la connaissance de l'art culinaire des femmes marocaines, nous construisons un pont entre le Maroc et la France et explorons les questions de cuisine, d'immigration et d'identité culturelle.

    Participants (7)

    Production et distribution (2)

    Production Déléguée :

    Génération Vidéo

    Coproduction :

    Cocktail Productions

    Photos (4)

    Générique détaillé (9)

    Producteurs exécutifs :

    Bernard Louargant, Qéhie Jasari

    Coproductrice :

    Qéhie Jasari

    Ingénieure du son :

    Qéhie Jasari

    Mixage :

    Amélie Canini

    Mentions techniques

    Court-métrage

    Genre(s) :

    Documentaire

    Thèmes :

    Art, Gastronomie, Identité, Immigration, Jeunesse

    Langue de tournage :

    Français, Arabe

    Autre pays coproducteur :

    France

    EOF :

    Non précisé

    Nationalité :

    100% français (France)

    Année de production :

    2009

    Durée :

    50 min

    Formats de production :

    HDV - DV-CAM

    Type de couleur(s) :

    Couleur

    Cadre :

    16/9

    Format son :

    Stéréo

    Interdiction :

    Aucune