Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d’éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d’exception, voire de luxe.
Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?
Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu’est une bonne viande.
Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend. Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande « haute couture ».
Synopsis
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Box Office : chronologie
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| Pays | Distributeur | Acheteur | Date de sortie |
|---|
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Générique détaillé (6)
Producteurs associés :
Thierry Chèze, Sissi Duparc, Yves Marie Le Bourdonnec, Eiko Mizuno Gray, Jason Gray
Attachée de presse (film) :
Auteur de la musique :
Mentions techniques
Long métrage
Genre(s) :
DocumentaireLangue de tournage :
Français, AnglaisAutre pays coproducteur :
FranceEOF :
OuiNationalité :
100% français (France)Année de production :
2014Sortie en France :
05/11/2014Durée :
1 h 50 minEtat d'avancement :
SortiNuméro de visa :
133.291Agrément :
OuiType de couleur(s) :
CouleurCadre :
16/9Format son :
Dolby 5.1Affiches (1)
