L’historien du cinéma Jean Mitry, dans une lettre à Pierre Chenal, évoque La Bête à l’affût  : « Ce film est une excellente étude en profondeur des motivations d’un bandit. Face à une Françoise Arnoul échappant pour une fois à ses emplois stéréotypés d’espionne ou de pute, et campant avec beaucoup de finesse, mais sans rien perdre de sa merveilleuse sensualité, une jeune veuve de la haute bourgeoisie, Henri Vidal, remarquablement dirigé, fait mouche à chaque plan, non plus seulement grâce à son seul charme comme auparavant, mais par sa parfaite adéquation aux multiples facettes de son personnage équivoque, maniant l’humour, l’amertume, la fourberie et le désespoir avec souveraineté.  »

Source : Festival d'Amiens