Poète et musicien du XIXe siècle, Maurice Rollinat vient à Fresselines en 1883, incognito, pour s'y reposer. Sa véritable identité se dévoile début 1884. Certes, il s'intègre parfaitement à la vie campagnarde et se fait de nombreux amis malgré un caractère aux traits contrastés. Inspiré lors de ses promenades ou parties de pêche, il écrit et crée de nouveaux recueils. Il reçoit beaucoup durant les vingt années qu'il passe à Fresselines et y fait venir d'illustres personnes.