Le joru des morts, au lendemain de la Toussaint, le commerce des chrysanthèmes, aux portes des cimetières, est un excellent commerce. Traditionnellement, les familles françaises déposent sur les tombes de leurs morts ces fleurs qui leur sont réservées. Mais comment un vendeur de chrysanthèmes peut-il parvenir à s'enrichir en ne vendant qu'un seul pot de fleurs ? "Au chrysanthème" démontre, non sans malice, le mécanisme de cette réussite.